今天要來分享的美食~現炸燙口鮮嫩多汁的炸雞&雞排
今天來到的地方是巧之脆炸雞位於雲林斗六的總店
顯眼的招牌和可愛的Logo讓人一眼就認出
乾淨明亮的店面讓人很安心~
【巧之脆創辦人的堅持】
“在原物料的嚴格把關下,從調配到醃製最後的成品,我們都以最務實的腳步完成。
對待顧客我們以最細心的態度,為每個客人服務,讓每個來光臨的顧客,都擁有一個愉快的心情。
在我們的品質堅持與信心的態度,讓我們巧之脆有了高品質與好口碑的曙光。”
到巧之脆的時候剛好是剛開店時間,一開店就看到店員電話一通接著一通;
可以感受到在巧之脆的熱門程度!
在吃完以後我就懂了~真的會讓人再三回味耶!
趕快一起來看看今天吃了些什麼吧!
▼中式雞排 69元
雞排應該是大家從小到大,當學生到出社會,每段記憶中都不可或缺的美食吧!!
從學生時期都整班一起訂雞排珍奶,到出社會辦公室訂購下午茶
雞排一直都是大家肚子餓的首選呀!(沒有人不愛的~)
今天吃到巧之脆的雞排時,更是立刻收入口袋名單!
美味且份量大,CP值好高!
▾雞排這麼大片有在合理的嗎!
▾現炸起來外皮看起來金黃酥脆(流口水ing)
▾灑上巧之脆的胡椒粉(淡淡中藥香氣,很香超涮嘴!一片被大家搶著吃)
▾一剪雞汁就滴下來~超級多汁!!
▾超多汁的~現在看到又好餓啊!!
▾點很多品項要分食時,也有提供雞排切塊唷!
▾整塊雞排直接吃也超多汁!
撕開滿滿的雞汁超Juicy,完全不乾柴,口感超級好~
現點現炸,搭配灑上巧之脆帶有淡淡中藥香的胡椒粉,剛起鍋熱熱的吃真的!超級!滿足!
一口接著一口完全會停不下來~這麼大塊又多汁的雞排賣69元,CP值太高👍
▼美式炸雞(NT$299的全家餐就有:雞腿*2+雞塊*3+雞翅*2)
▾巧之脆的炸雞麵衣可以比別人薄的訣竅之一就是在裹完粉後,大力的敲擊板子
如此厚工的做法就是為了不讓多餘的粉留在炸雞身上
炸雞炸出來就會薄酥而口齒留香
▾準備下油鍋
▾在精準的時間起鍋,金黃的外皮看起來就令人食指大動
金黃色的酥酥的外皮讓人迫不及待想咬一口呀!
▾巧之脆獨特的橘黃色胡椒粉,有著美式紐奧良香氣
▾現炸好的炸雞塊超級燙~一撥開滿滿的雞汁
看裡面超Juicy!熱熱的吃好享受~
▼分享餐 NT$529*大推薦!聚會、郊遊踏青、下午茶都超適合!分享的快樂更美味好吃:)*
分享餐內容:雞腿*3/雞塊*3/雞翅*2
三角薯餅/麥克雞塊/薯條(小)/可樂(1250ml)
▾超人氣的餐點都在分享餐裡了~超豐盛!
▾是不是超澎湃~聚餐超適合呀!彩色蝦餅是附在裡面的唷!!
(炸雞山變矮是因為已經有人忍不住拿炸雞去吃了~真的很香難抵誘惑呀)
▾這個皮~~金黃香酥一口咬下👍沒吃過的朋友一定要來吃吃看
而且這個皮很薄很酥,小朋友想吃也可以吃喔!不會刮嘴~
▾分享餐裡的配餐:薯條、三角薯餅、麥克雞塊(百葉是另外點的喔!必點拉!)
每一個現炸起來都超香的!!!
薯條也有灑上美式紐奧良風味粉,也是超美味涮嘴~
▾炸雞就是要配可樂阿!巧之脆分享餐都幫你搭配好了
可愛的盒子提著超方便,帶回去跟大家分享!
分享餐的黃色包裝設計的可愛好拍又實用可提!
野餐、聚會、派對、辦公室點心、下午茶、開車出遊等都超適合
▾分享餐還有附一包經過特殊處理的洋蔥,也太貼心了!
▾洋蔥爽脆不辣口,也不會流淚~配著炸雞吃,好清爽好好吃!
▾分享餐一盒提著走,在哪裡吃都OK!
開車外出時買一盒帶著吃也沒問題呢~
▾快帶著巧之脆與親朋好友分享這份美味吧❤️
▼韓式辣雞翅 & 泰式酸辣翅
巧之脆還有韓式與泰式口味的雞翅醬料可以選擇;
超級特別,而且很好吃,喜歡韓式與泰式料理口味的人一定要試試看!
▾剛起鍋的金黃雞翅,看起來會不會太好吃!
▾夾鏈醬包,外帶使用也方便~用多少加多少,或著是用沾的也OK!
左邊深色是韓式醬,右邊淺色是泰式醬
▾聚餐的時候像這樣倒出來沾著吃~也很好用
▾韓式醬料不會很辣,因為巧之脆有特別調過降低韓式醬的辣度與嗆度
吃起來我覺得是韓式辣醬風味帶著香香甜甜的回甘滋味~超級好吃!!
(完全可以省下去韓國的機票了~我覺得比我在韓國吃到的炸雞更符合台灣人的口味👍)
▾泰式辣醬:酸酸甜甜微辣,是超級開胃的沾醬~
如果你也喜歡泰式料理一定要試試看!
▼百頁豆腐
幾乎是大家必點的百頁豆腐,巧之脆炸的外酥內嫩
現炸熱熱吃當然是超好吃!
更厲害的是這裡的獨特炸法,讓百頁豆腐即使冷掉也不會也不會乾乾扁扁的~
讓美味延續更長的時間👍
(因為常常真的是點很多,難免有東西會冷掉~不會扁掉就安心了可以慢慢吃)
▾看這個酥酥的外皮~~咬下去喀滋的口感太讚
▼輕食杯
我外食時每一餐幾乎都一定會點蔬菜,看到巧之脆有輕食杯超開心的耶!
一杯多種蔬菜的生菜沙拉~整餐吃起來更均衡健康
▾輕食杯附贈的果香胡麻醬,胡麻醬帶點微酸的滋味
餐前吃先開開胃或是吃完炸雞解解油膩都超適合!
🌟有機會快把巧之脆的美味帶回家跟親朋好友一起分享~享受熱騰騰香噴噴的美味多汁炸雞與點心吧!😋
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時間:周一 ~ 周日 15:00-23:00
哪裡可以吃到巧之脆:分店據點
(巧之脆炸雞分店:雲林斗六、雲林虎尾、嘉義民雄、台中太平、台中清水、桃園中壢、屏東潮州、嘉義中埔)
❙ 巧之脆菜單 ❙
肚子餓也可以叫外送直接點餐唷!
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