來推薦給大家一間東京全預約制的無菜單日料餐廳
真的會不枉此趟旅程的感覺(浮誇~
詳細資料跟訂位資訊放文末唷,
鮨竹半 若槻|心と技で最高のおもてなし
所在地點: HAGIWARA BLDG.7
地址: 日本〒150-0021 Tokyo, Shibuya City, Ebisunishi, 1 Chome−16, 7HAGIWARA BLDG.7 2F
從JR惠比壽站出來,會看到藍瓶的方向走10-15分鐘左右
經過一棟大樓時,GOOGLE MAP告訴我已經到了,我還在黑人問號,覺得附近都是住宅
沒有店面或看起來像餐廳的地方,結果一抬頭看到招牌
除了採全預約制之外,連店面都要這麼低調XD~
搭電梯上二樓後,
當天超超超幸運的是,我們包場中午用餐時段
其他預約的因故取消,所以真的超享受這整個用餐空間跟環境
但以下我沒辦法一一細數是什麼魚或是食材,因為師父認真地用日文介紹,我聽不懂 T_T
在餐墊、擦手毛巾的旁邊有個塌塌米,是手機的休息處喔!!有夠貼心可愛的~哈哈哈哈哈
還給手機一個塌塌米
等等也會再介紹一個,店家無敵細心,讓我幫他狂加分的小細節
那餐點部分,再預約的時候就會先選好,能備註有沒有甚麼不吃或是過敏的食物,所以進去後也不用再點餐,
就是飲品部分會加點,這當天另外點的氣泡飲料,
師傅開始準備大展身手了
上菜囉~~~每一道都很精緻,魚肉入口即化,
而且有一點是我覺得在台灣吃過這麼多日料或無菜單,
沒吃過的是他們醬料味道,超完美! 跟食材超搭的!!!
來看下去當天超好吃的每道料理吧~
這超好吃~~~滿滿鮭魚卵 我的愛>"<
我知道這烤銀杏!超好吃
炙燒小章魚?
細心的地方來了,看這壽司的位置,是因為店家發現我是左撇子
他們把壽司跟餐具都改了方向,讓我這樣用手或是用筷子來拿壽司更順手
我的天啊!!!!!!!!!!!!!!!!(內心尖叫)
第一次遇到這麼貼心跟注重小細節的師父跟店家ㄟ~~~
他們再換餐具時,就幫我改了方向,旁邊的朋友右撇子,跟我的方向就相反了
OMG~~(再次尖叫)
滿嘴香噴噴的濃郁海膽味
這擦手巾也超可愛,不是我故意捏他凸起來的喔
是他們上的時候就長這樣凸凸的,讓大家擦手時就捏那突起的地方~哈哈哈哈
喝完湯之後的最後甜點
連甜點都超可愛的鯛魚燒
當天超開心的用完餐,出來搭電梯要離開時,真的是日本人的服務好到瘋
他們還出來送客,到我們電梯關起來的那秒
無敵推薦大家趕快去預約起來!!去東京千萬不要錯過這間阿~~~~
鮨竹半 若槻|心と技で最高のおもてなし
所在地點: HAGIWARA BLDG.7
地址: 日本〒150-0021 Tokyo, Shibuya City, Ebisunishi, 1 Chome−16, 7HAGIWARA BLDG.7 2F
選單: sushi-takehan.com
電話: +81 3-5489-9877
預約: tablecheck.com
稍微平價的無菜單日料:
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