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近幾年很流行無菜單料理,隨便走都會撞到一間無菜單料理餐廳的感覺 (太浮誇?)

在吃過鐵板燒、泰式...等等的無菜單料理(還是有吃過不喜歡的啦 :pp),這次要來嘗試法式的無菜單【高雄食記】藏在住宅裡 無菜單法式創意料理 | Balanc

【高雄食記】藏在住宅裡 無菜單法式創意料理 | BalancBalabce 【高雄食記】藏在住宅裡 無菜單法式創意料理 | Balanc

地址: 802高雄市苓雅區四維四路172-2號

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Balance的外觀很低調,就在大樓一樓的亮燈處 :)

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進去後看到整間店約10人左右的吧台位置 (全部就只有吧台區)都已經到齊了。

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馬上會遞來介紹一次今天的食材與食物有哪些

不過無菜單的神祕就在於,菜單給了跟沒給差不多XDDD

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餐前麵包

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開始今天視覺跟味覺的饗宴

每一道都很好吃,重看照片又覺得想再去吃了【高雄食記】藏在住宅裡 無菜單法式創意料理 | Balanc

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第一道 白花椰

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第二道 蘑菇

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第三道 旬魚

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第四道 山當歸

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要衛生紙時,發現可愛的狗狗

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第五道 山形縣

這道很重要,廚師邊介紹時,還會問大家相機準備好沒,準備開蓋了

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用餐中,如果有什麼不吃,或是想調整的,師傅們也都會替你客製化

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第六道 羊

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第七道 文旦

這超好喝的!!!!!!!!!!!!!

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第八道 栗子

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這是最後招待甜點

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後面那杯熱茶,還跟店員問了是什麼茶,回家想買XDDD 太好喝

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店裡還有霍爾的移動城堡的卡西法

太可愛啦~

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值得再訪

跟朋友、家人的聚餐,都很適合來Balance,在溫暖又精美的用餐環境中度過~

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